Chaudrée de Mamzells, brocolis et bacon
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Rien de plus réconfortant qu’une soupe de pommes de terre. Installez-vous confortablement et dégustez cette création mettant en vedette notre Mamzells Ella.
Ingrédients
Pour 4 personnes
1 lb de pomme de terre
2 ail (gousse)
3 cuillère à table de beurre salé
1 ½ tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à thé de poudre d'oignon
3 tasse de brocoli
tasse de coriandre (frais)
tasse de aneth
1 tasse de mélange laitier 5%
6 bacon
1 tasse de cheddar
Rien de plus réconfortant qu’une soupe de pommes de terre. Installez-vous confortablement et dégustez cette création mettant en vedette notre Mamzells Ella.
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
ADAPTATIONS
Préparation
Ingrédients par étape
1.
Couper les pommes de terre MAMZELLS ELLA en dés.
1
lb
de pomme de terre
2.
Dans une casserole, faire revenir l’ail dans le beurre.
3
cuillère à table
de beurre salé
2 ail (gousse)
3.
Ajouter le bouillon, l’ail, la poudre d’oignon et les pommes de terre. Porter à ébullition, couvrir et cuire à feu moyen environ 10 minutes.
1 ½
tasse
de bouillon de poulet
1
cuillère à thé
de poudre d'oignon
4.
Ajouter le brocoli en petits bouquets, la coriandre hachée, l’aneth hachée et cuire 10 minutes supplémentaires.
tasse
de coriandre (frais)
3
tasse
de brocoli
tasse
de aneth
5.
Verser le mélange laitier et porter à ébullition.
1
tasse
de mélange laitier 5%
6.
Pendant ce temps, faire revenir le bacon jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
6 bacon
7.
Répartir la soupe dans des bols et saupoudrer de bacon et de cheddar râpé.
1
tasse
de cheddar
8.
Déguster en bonne compagnie !
1 lb de pomme de terre
2 ail (gousse)
3 cuillère à table de beurre salé
1 ½ tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à thé de poudre d'oignon
3 tasse de brocoli
tasse de coriandre (frais)
tasse de aneth
1 tasse de mélange laitier 5%
6 bacon
1 tasse de cheddar