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Clément Boivin
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Ce que j’aime le plus du métier, c’est développer des idées et faire vivre une expérience unique et totale au public. Ce qui influence directement ma cuisine en ce moment, c’est que je fais des menus in situ. Je dois créer pour le lieu choisi, pour le thème. Découvrez ici quelques recettes qui vous ont peut-être déjà été servies.
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